明治末の創業から一筋に百余年
伝統的な手焼き製法にこだわった手造りのお麸
麸前は、創業以来、近江　琵琶湖のほとり大津の地で、
お麸づくりから学んだ商品への真摯な姿勢を胸にきざみ、
百年以上この製法を守り、
こだわりのお麸を作りづづけております。