Restaurant & Gallery 三田三はヴィーガン、ハラール、素食など、
日本にお越しくださったさまざまな食志向を持ったお客様に対応したレストランです。
ギャラリーには位牌作家、三田一之の 〝創作位牌〟というアート作品が展示され、
個性的でオンリーワンな店内となっております。
各地に自生する野菜や希少な野菜を文化資源としてとらえ、
日本の里山を味わっていただき新たな魅力を発信したいと思っています。